Oito receitas de peixe para saborear no almoço

Bacalhau, atum e salmão sempre tem espaço em uma dieta balanceada

POR MINHA VIDA - 

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1 DE 8

Filé de linguado com molho de limão
Com 176 calorias por porção, essa receita leva um delicioso molho de iogurte com raspas de limão. Confira a receita.

*Imagem meramente ilustrativa

Cação com legumes
Essa receita leva cenoura, salsão e mini vagens grelhados com o a porção de peixe. Confira a receita.

Bacalhau com ervas
Esse prato acompanha um delicioso molho de azeite com alecrim, sálvia tomilho e manjericão. Confira essa receita que tem apenas 155 calorias por porção.

*Imagem meramente ilustrativa 

Bacalhau light
Uma ótima opção para aqueles que preferem ser mais tradicionais. A receita leva batatas assadas, alcaparras e azeitonas verdes. Veja a receita.

*Imagem meramente ilustrativa 

Salmão com pesto de azeitona
Essa receita leva tomate sem pele, azeitonas e queijo parmesão para completar o sabor. Confira a receita.

Salmão ao gergelim
Fácil de fazer, o prato tem apenas 226 kcal por porção e é uma ótima pedida para quem aprecia o peixe. Veja a receita.

Salmão ao molho de pêra e maracujá
Além das frutas, o molho também leva cravo da índia, vinho branco e cheiro verde. Confira a receita.

*Imagem meramente ilustrativa

Atum com molho agridoce 
Seu feriado ficará muito mais gostoso com essa receita cheia de sabores diferentes. Confira a receita.

Sete receitas com carne vermelha para o almoço

Torta de batata e carne desfiada vão deixar a refeição muito mais saborosa

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1 DE 7

Torta de Batata e Carne Moída

Experimente esta delícia nutritiva e muito fácil de fazer. Confira a receita.

Bolinhos de carne cozidos no vapor

Troque a fritura sem perder o sabor do alimento com esse prato que só tem 150 calorias. Confira a receita. 

Bolo de carne com legumes

Essa refeição tem apenas 195 calorias por porção e leva ingredientes simples e gostosos. Confira a receita.

Carne de panela

É impossível resistir ao sabor desta refeição que tem 286 calorias por porção.Confira a receita.

Carne desfiada com cebola

Esta dupla imbatível serve como lanche ou acompanhamento, com 201 calorias por porção. Confira a receita. 

Carne especial com laranja

 Refeição completa e saborosa vai agradar a todos os paladares. Confira a receita.

Troque os ingredientes tradicionais e se surpreenda com este sabor. Confira a receita.

Confira sete receitas práticas de macarrão

Reúna a família para saborear esses pratos deliciosos!

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1 DE 7

Macarrão leve ao molho de berinjela
Esse prato leva um delicioso molho com azeitonas, tomate picado e berinjela. Confira a receita.

*Imagem meramente ilustrativa 

Macarrão aromático 
Esse prato leva creme de leite no molho, ficando muito cremosa. Confira a receita.

*Imagem meramente ilustrativa

Macarrão com brócolis
Rápida e fácil de fazer, essa receita é ótima para quem não quer perder tempo no final de semana e ainda saborear uma refeição saudável. Confira a receita.

*Imagem meramente ilustrativa

Macarrão de quinua com tomates frescos
Com apenas 156 calorias por porção, esse prato vai te conquistar. Confira a receita.



*Imagem meramente ilustrativa 

Macarrão light
Essa receita é feita com macarrão de arroz, além de levar frango, pimentão e champignon. Confira a receita.

*Imagem meramente ilustrativa

Macarrão penne com presunto
Essa receita é ótima para quem gosta um macarrão cremoso. Veja como fazer.

*Imagem meramente ilustrativa

Macarrão cremoso
Essa receita leva salmão, palmito e alcaparras, ficando com um sabor incrível.Veja como fazer.

*Imagem meramente ilustrativa

Lombo recheado com farofa

Os ingredientes dão um toque especial a qualquer refeição

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Ingredientes:

Lombo recheado

1 Lombo Congelado Sadia (1,5kg)
2 cebolas grandes picadas
2 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão
2 xícaras (chá) de vinho branco
2 ramos de salsa
1 folha de louro
8 cravos-da-índia
sal e pimenta-do-reino recém-moída a gosto
1 embalagem de Bacon em Cubos Sadia (140g)
2 pimentões vermelhos picados ½ xícara (chá) de farinha de milho
10 azeitonas verdes picadas
½ xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
½ maço de cheiro-verde picado
2 colheres (sopa) de Margarina light Qualy 

Modo de Preparo:

Retire o Lombo Sadia do freezer, acomode-o numa assadeira e leve à parte inferior da geladeira por cerca de 24 horas, para descongelar. Abra a embalagem com o auxílio de uma tesoura de cozinha e coloque o lombo sobre uma tábua de carne. Com uma faca bem afiada, faça um corte horizontal no terço superior da peça, deslizando a lâmina até o final. Abra a primeira camada de carne e faça um novo corte, partindo agora do centro da peça. Deslize a lâmina até a ponta do lombo para adquirir um formato retangular. Prepare uma vinha d' alhos colocando, numa assadeira grande 1 cebola picada, o alho, o suco de limão, o vinho, a salsa, o louro e os cravos. Tempere com sal e pimenta. 

Coloque o lombo e deixe tomar gosto por 2 horas. Enquanto isso, prepare a farofa: frite o bacon na própria gordura, junte a cebola restante e deixe dourar. Acrescente os pimentões, a farinha de milho, as azeitonas, as passas, o cheiro-verde e misture bem. Abra o lombo sobre uma tábua de carne e espalhe a farofa. Enrole-o como se fosse um rocambole e amarre-o com um fio dental, em todo o seu comprimento.

Acomode a peça numa assadeira e besunte com a margarina. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200°C), previamente aquecido, por 1 hora e 30 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe por mais 30 minutos, regando com a vinha d'alhos até o lombo ficar dourado. Retire da assadeira, espere esfriar um pouco e sirva em seguida, em fatias.

Informações Nutricionais:

Calorias: 420 calorias
Carboidratos: 14,02g
Proteínas: 49,26g
Gordura: 44g

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos

Receita cedida pela empresa Sadia

Lasanha de legumes

Para comer sem sentir peso na consciência

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Ingredientes do Molho de Queijo:

Lasanha de legumes

100 g de ricota
½ xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Coloque ricota e leite desnatado no liquidificador e bata em velocidade alta por 1 minuto ou até formar um molho cremoso. Retire a mistura do liquidificador, tempere com sal e pimenta, acrescente a salsinha picada, mexa bem e reserve.

Ingrediente do Molho de Tomate:

4 tomates maduros sem pele, sem semente, cortado em cubinhos
½ cebola picada
2 colheres (chá) de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto
4 colheres (chá) de azeite

Modo de Preparo:

Em uma panela média, coloque os cubinhos de tomate, cebola picada e orégano. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo, tempere com sal e pimenta do reino, acrescente azeite e reserve.

Ingredientes do Recheio:

1 cenoura grande
1 abobrinha média
1 berinjela média.

Modo de Preparo:

Ligue o forno na temperatura média (180º C). Com uma faca afiada, corte a cenoura ao meio, retire uma fatia fina da lateral da cenoura, apóie a cenoura sobre uma tábua com a lateral cortada voltada para baixo, retire fatias de cada lado, transformando a cenoura em um retângulo, corte o retângulo em fatias finas. Repita o procedimento com a outra metade da cenoura e reserve. Em uma panela pequena, coloque ½ litro de água, leve ao fogo alto até ferver, acrescente as fatias de cenoura e deixe cozinhar por 2 minutos. Retire do fogo e escorra a água, reserve as cenouras. Corte a abobrinha e a berinjela em fatias finas e reserve. Em uma frigideira grande, coloque os legumes para grelhar, deixe 30 segundos de cada lado. Retire da grelha e reserve.

Montagem:

Em uma travessa refratária, coloque uma camada de legumes, uma camada de molho branco, outra camada de legumes e uma camada de molho de tomate. Repita o procedimento até terminar os legumes, finalize com molho de tomate. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Decore com folhas de manjericão e sirva a seguir.

Receita cedida pelo site Rudge SBC

Frango Cremoso

Troque a receita básica por esta opção fácil e rápida de fazer

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Ingredientes:
4 filés de frango
Sal e pimenta a gosto

Ingredientes para o Recheio:
1 colher (chá) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado

Ingredientes para o Molho1 cebola picada
1 colher (chá) de azeite
2 espigas de milho verde
1 ½ xícara (chá) de leite desnatado
½ xícara (chá) de requeijão light
1 colher (chá) de alecrim
Sal a gosto

Modo de preparo:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta. Refogue o alho no azeite e junte o espinafre. Corte os filés na lateral, sem separar, formando uma bolsa, recheie os filés, prenda com palitos e frite em frigideira antiaderente, de todos os lados.

Modo de preparo do molho:
Refogue a cebola no azeite. Debulhe o milho, bata no liqüidificador com o leite, passe por uma peneira e adicione ao refogado de cebola. Deixe engrossar, adicione requeijão, alecrim e deixe mais 5 minutos. Sirva sobre os filés recheados.

Rendimento: 4 porções
Calorias: 260 kcal por porção
Receita cedida pelo site Rudge SBC

Agentes de endemias protestam na sede da Assembleia Legislativa do AM

 

Reajuste dos salários e pagamento de vale-transporte são reivindicados.
Com faixas e cartazes, grupo cobra deputados estaduais.

Adneison SeverianoDo G1 AM

Agentes de endemias cobram dos parlamentares na ALEAM solução das irregularidades trabalhistas (Foto: Patrick Motta / Rádio Amazonas FM)

Após paralisarem as atividades, 1.441 agentes de endemias que atuam nos quatro distritos de saúde em Manaus protestaram na manhã desta terça-feira (7), na sede da Assembleia Legislativa do Estado do Amazonas (Aleam). Os trabalhadores, que integram o quadro estadual, mas são cedidos à Prefeitura de Manaus, reivindicam benefícios trabalhistas e melhores condições de trabalho.

"Só que isso não acontece na realidade. Nosso salário é de R$ 561, recebemos menos que o salário mínimo. Em vez de aumentar nosso salário mínimo diminuíram. Nossa hora de trabalho era de R$ 3,31, tivemos uma redução para R$ 2,41. Um presente no Dia do Trabalhador. Também não recebemos vale-transporte", denunciou o representante da categoria.Segundo Antônio Farias, representante dos agentes de endemias, quando os servidores foram aprovados no concurso público, há seis anos, havia garantia de que os trabalhadores receberiam gratificações para alimentação e transporte. Além disso, o parâmetro de reajuste dos salários seria baseado no aumento nacional, de acordo com o líder.

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Com cartazes, agentes de endemias pedem melhorias no trabalho em Manaus (Foto: Patrick Motta / Rádio Amazonas FM)

Diante da redução, os trabalhadores paralisaram as atividades para cobrar o pagamento do vale-transporte e do ticket alimentação, que resultaria na efetivação do aumento de R$ 200 para R$1.100, aprovado pelos deputados estaduais em votação na ALE/AM.

"No contracheque, trabalhamos 40 horas e recebemos por 30 horas. Dizem que foi erro de cálculo, mas não foi. Por isso, estamos protestando na paralisação geral contra o salário defasado", enfatizou Antônio Farias.

Agentes se reuniram em mobilização na Aleam (Foto: Patrick Motta/ Rádio Amazonas FM)

Ao G1, a Fundação de Vigilância em Saúde do Amazonas (FVS-AM), órgão vinculado à Secretaria de Estado da Saúde (Susam), informou que o ticket de alimentação está sendo pago mensalmente, no valor normatizado pelo Governo do Estado, que é de R$ 220. 

Ainda segundo o órgão, a carga horária definida por lei de criação do cargo e no edital do concurso para agente de endemias da FVS corresponde a 40 horas semanais. Já em relação ao vale transporte, a fundação afirmou que o salário do agente de endemias ultrapassa o teto para percepção do benefício. "Quanto ao salário do agente de endemias, o ganho bruto do funcionário é de R$ 1.319", disse a FVS em nota
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Prefeito aumenta salários de agentes de saúde (ACS/ACE) para R$ 1.417,00.

Prefeito aumenta salários de agentes de saúde (ACS/ACE) para R$ 1.417,00.

Envie uma cópia dessa matéria ao seu gestor. 

PREFEITO GUILHERME AUMENTA SALÁRIOS DOS AGENTES COMUNITÁRIOS E COMBATE A ENDEMIAS 

 O pagamento salarial dos agentes comunitários e combate a endemias de Santa Luzia estava defasado desde a gestão passada, durante reunião com os agentes na tarde da ultima  segunda-feira.  O prefeito Antônio Guilherme anunciou o aumento no salário dos agentes comunitários e combates endemias. Valor R$ 1.417,00 com esse aumento a classe hoje tem um dos salários melhores da região, participaram da reunião 58 agentes que ficaram felizes com o aumento.

Para Guilherme, o agente comunitário é o elo entre o governo municipal e a população. “Mais do que respeito, vocês merecem toda a atenção para que tenham condições de exercer as suas funções da melhor maneira possível, Precisamos muito do trabalho de cada um de vocês”, destacou o prefeito.

ACS e ACE de Fortaleza decidem pela manutenção da greve

Categoria marca ato para segunda-feira, 06/05. na Praça do Ferreira, a partir das 8h00.

Escrito por: SINASCE CEARÁ

 

Os agentes comunitários de Saúde e os de endemias de Fortaleza se reuniram, na  última quarta-feira, 02/05,  na Câmara Municipal, com representantes do Legislativo local para discutir sobre a greve da categoria. Além do apoio ao movimento grevista, os parlamentares  se comprometeram em intermediar uma audiência com  Executivo municipal.

A audiência ficou agendada para esta sexta-feira, 03/05, com a secretária de Saúde do município, dra. Socorro Martins, e com secretário de Orçamento e Planejamento de Gestão, dr, Philipe Notthingham, e a Comissão de Negociação, composta por parlamentares que defendem a categoria.

Os trabalhadores deliberaram pela manutenção da paralisação. O Comando de Greve destaca a importância de que cada companheiro mantenha informado e esclareça os demais trabalhadores sobre a greve e os encaminhamentos que vem sendo tomados. Também reafirma a mobilização definida para a próxima segunda-feira, 06/05, quando a categoria se reunirá, a partir das 8h00, na Praça do Ferreira.

LIA SOUSA - SINASCE CEARÁ

TRIBUNAL SUPERIOR DO TRABALHO DIZ QUE AGENTES DE SAÚDE DEVEM RECEBER INSALUBRIDADE.

FOTO: DIVULGAÇÃO.

"Independentemente do local em que o profissional de saúde exerça sua função, a ele deve ser deferido o adicional de insalubridade.

 

Foi com esse entendimento que a Sétima Turma do Tribunal Superior do Trabalho reconheceu o direito de uma agente comunitária de saúde de receber o adicional, ainda que trabalhe na residência dos pacientes, e não em estabelecimentos destinados especificamente aos cuidados com a saúde humana.

 

"O risco está em todos os locais em que há contato com vírus e bactérias", disse o relator do recurso de revista, ministro Luiz Philippe Vieira de Mello Filho. Segundo ele, se o contato ocorre em atendimento domiciliar, quando o agente comunitário atua no tratamento, reabilitação e manutenção da saúde dos pacientes, ali existe a possibilidade de contágio devido ao contato com agentes biológicos.

 

Exemplo disso são os procedimentos de tratamento, reabilitação e manutenção de portadores de hanseníase ou tuberculose, que recebem visitas periódicas dos agentes de saúde em casa para administração de medicamentos e acompanhamento, e o atendimento pré-hospitalar móvel. "Saúde é alvo de tratamento em diversas outras situações que não poderiam ser desprestigiadas unicamente por não serem desenvolvidas no ambiente hospitalar", ressaltou.

 

 

Processo

 

 

O pedido da trabalhadora contratada pelo Município de Araioses (MA) foi deferido na primeira instância, após o laudo pericial constatar que a agente comunitária de saúde fazia jus ao pagamento do adicional de insalubridade em grau médio, na base de 20%. Porém, após recurso do empregador, o Tribunal Regional do Trabalho da 16ª Região (MA) excluiu o adicional da condenação.

 

A fundamentação foi de que, como a agente realizava seu trabalho na comunidade, o adicional era indevido. Para seu pagamento, segundo o TRT, o Anexo 14 da Norma Regulamentadora 15 do Ministério do Trabalho e Emprego estabeleceria, que as atividades que envolvam agentes biológicos deveriam ocorrer em locais tais como "hospitais, serviços de emergência, enfermarias, ambulatórios, postos de vacinação e outros estabelecimentos destinados aos cuidados da saúde humana".

 

Contra essa decisão, a trabalhadora recorreu ao TST. Ao julgar o caso, a Sétima Turma proveu o recurso, reconhecendo-lhe o direito e reformando o acórdão regional.

 

De acordo com o ministro Vieira de Mello, a função desempenhada pela autora a coloca em contato com vários tipos de doenças, inclusive as infectocontagiosas, pois o trabalho prestado em visitas periódicas às pessoas em suas residências envolve conversas e administração de medicamentos, expondo-a a risco.

 

Quanto ao Anexo 14 da NR 15, o relator entende que a norma considera praticantes de atividades insalubres as pessoas em contato com pacientes em hospitais, serviços de emergência, enfermarias, ambulatórios, postos de vacinação e qualquer outro lugar destinado ao cuidado da pessoa, "o que inclui sua residência"."

Fonte: TST - Tribunal Superior do Trabalho.